微波爐和烤箱哪個更實用?

微波爐和烤箱哪個更實用?

微波爐和家用電烤箱的使用區(qū)別有哪些？如果一定要做出一個選擇，您會選擇微波爐還是烤箱？

兩者最大的區(qū)別就在于加熱原理各異，因此用途也不一樣。

微波爐和烤箱加熱原理：

微波爐原理：微波爐是一個爐內(nèi)的微波發(fā)射器，通過電能轉(zhuǎn)化成微波傳遞到食物里，當微波與食物內(nèi)的水分子共振，激烈震蕩而達到由內(nèi)而外加熱食物的效果，相比烤箱來說，加熱速度會更快些。

烤箱原理：烤箱是由里面的加熱管散熱，從而利用加熱管的熱輻射，加熱爐內(nèi)的空氣，然后再利用加熱的空氣，達到加熱食物的目的，它的加熱過程是從外到里，相比微波加熱要慢很多。

微波爐和烤箱哪個更實用?

微波爐和烤箱功能作用：

微波爐用途：

由外到內(nèi)，烹飪時間短。

快速解凍：在微波到達范圍之內(nèi)食物得以解凍，速度快。

微波爐加熱：熱剩飯，熱牛奶，熱水，面包……加熱熟食或半成品，熱牛奶、加熱冷凍食品等

烤箱用途：

烤箱比較適合于專業(yè)美食；

烘培：蛋糕、披薩、杯子、蛋糕……；

干燥食物：可以作為果干機，或者用來干燥受潮的瓜子之類的食物；

烤制食物：烤雞、烤雞翅、烤金針菇、烤茄子，烤披薩，烤蛋撻，烤雞翅，烤魚等；

烤箱適合熱愛烹飪，閑暇給家人和朋友精心制作美食的小伙伴。

微波爐適合忙碌的上班族，簡單又高效，節(jié)約時間。

綜上所述，如果一定要做出一個選擇，您會選擇微波爐還是烤箱？我會選擇微波爐。