空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄锶菀咨匣饐?/strong>?會很熱氣嗎?
空氣炸鍋可是近年來的廚房神器,作為一種新興產(chǎn)品在前段時間刮起了一陣大風(fēng),有人會提出疑問使用空氣炸鍋會不會跟家用的鍋一樣用久了會很上火呢?
我的答案是不會??諝庹ㄥ伒脑硎抢脽峥諝庾屖澄镒兪欤佒械穆菪热~可以迅速帶走食物表面的水份,形成一個極速循環(huán)的熱流,完全不需要利用油就可以讓食物達(dá)到一種“炸”的效果,在空氣炸鍋上還有一個調(diào)節(jié)熱風(fēng)的按鈕,根據(jù)不同食材調(diào)節(jié)不同時間以及熱風(fēng),靈活度較高。
網(wǎng)絡(luò)上也有一種說法說空氣炸鍋會致癌。這個問題希望大家不要過于揣測。
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空氣炸鍋本身的賣點(diǎn)在于利用少量的油或者是不用油將食物烘焙出來。但是油抹得越少,食物越容易烤焦,丙烯酰胺則越多,這兩者看起來矛盾,但目前在新技術(shù)以及沒有足夠的科學(xué)測試出現(xiàn)之前,希望消費(fèi)者不要過多的揣測,只要大家注意控制溫度和時間,少用它來炸肉類以及淀粉含量較高的食物例如土豆、餅干、咖啡等等,切記不要將食物炸的太焦了。
空氣炸鍋之所以會變成熱潮,并不僅僅是因為它便捷,對不會做菜的人或者是上班族很友好,更重要的一點(diǎn)是它對于用油炸出來的食物,兩者相比較,空氣炸鍋?zhàn)龀鰜淼氖澄锏臒崃繒扔糜驼ǔ鰜淼氖澄锏闹竞康?,這也是為什么許多商家拿空氣炸鍋是減肥的好幫手這一噱頭進(jìn)行銷售。 最后我想說,每個人對商品的滿意程度不同,千萬不要為了跟風(fēng)趕熱潮去買不需要或者不適合的商品,一定要理性消費(fèi)。
因此,空氣炸鍋會不會上火這個事情,不僅僅是看你用什么東西做出來的食物,更是看你吃了什么,只要你平時吃的東西火氣不要太大,基本上是很少會上火的!
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