商用廚電安裝，這些事項(xiàng)要注意！

商用廚電安裝之前，人們應(yīng)該想想自己的廚房面積有多大，服務(wù)就餐人數(shù)預(yù)計(jì)多少人等。想清楚后，人們應(yīng)合理的利用廚房面積，匹配對(duì)應(yīng)的商用廚電。若是不匹配就會(huì)造成餐食相互感染或堆放在地上，亦或是供應(yīng)餐食不及時(shí)，或是生食熟食水果混合放一起，這會(huì)導(dǎo)致衛(wèi)生出問(wèn)題，以及給客戶的服務(wù)變差。

商用廚電數(shù)量預(yù)留好后，人們接下來(lái)就應(yīng)該想想先安裝燃?xì)庠钸€是油煙機(jī)，亦或是其他廚電了。按順序安裝好商用廚電時(shí)，人們還應(yīng)該留意水電安裝和排煙管道預(yù)留的洞口是否合適。只有合理安排清楚，才能保證商用廚電正常使用，保證正常出餐。

商用廚電安裝好之后，人們應(yīng)該查看燃?xì)庠睢⒄翦?、油煙機(jī)、櫥柜等是否安裝牢固，油煙機(jī)能否正常排煙，櫥柜高度是否合適等。若是不牢固，使用過(guò)程中容易砸到人或者掉落。櫥柜安裝高度太低或太矮都會(huì)影響人們使用，比如過(guò)度彎腰或廚具不能隨手放到櫥柜上等。因此，這些細(xì)節(jié)一定要處理好。

最后，商用廚電安裝之后，人們一定要先逐個(gè)測(cè)試，然后再總的廚電設(shè)備一起測(cè)試，看看運(yùn)行過(guò)程中有沒有問(wèn)題，若有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決。