1、一些食物是不能用微波爐加熱的,比如雞蛋、嬰幼兒食用的食物。加熱雞蛋容易發(fā)生爆炸,而加熱嬰幼兒食用的食物,容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。因此,人們要弄清楚哪些食物不能用微波爐加熱。
2、微波爐應(yīng)放置在通風(fēng)良好且干燥的地方,同時(shí)不要靠近磁性物質(zhì),以免干擾爐腔內(nèi)磁場(chǎng),使得微波爐無(wú)法工作。 此外,微波爐的放置位置要和電視機(jī)、收音機(jī)有一定的距離,以免燙壞其他家電。
3、微波爐里面沒(méi)有烹飪食品時(shí),不要通電工作,微波爐空載運(yùn)行會(huì)損壞磁控管,使得人們額外花費(fèi)一筆維修費(fèi)。
4、微波爐里面不能放金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,同時(shí),瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。加熱的食物要放在微波爐專(zhuān)用的盤(pán)子中。
5、微波爐的加熱時(shí)間要根據(jù)食物來(lái)決定,如果人們無(wú)法確定加熱時(shí)間,可先短暫加熱幾分鐘。加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時(shí)間,以免加熱時(shí)間太長(zhǎng),燒焦食物或使其變得發(fā)硬,失去香、色、味。
6、人們千萬(wàn)不要用微波爐加熱油炸食品,這是因?yàn)楦邷赜蜁?huì)飛濺,導(dǎo)致明火,一不小心就會(huì)引發(fā)火災(zāi)。如果微波爐內(nèi)起火,人們不要立即開(kāi)門(mén),而是先關(guān)閉電源,等到里面的火熄滅后再開(kāi)門(mén)降溫。
7、人們使用微波爐給流質(zhì)食物加熱時(shí)要特別小心,因?yàn)槲⒉t很容易造成“爆沸”。微波爐加熱會(huì)使溫度一直上升,流質(zhì)食物表面看上去沒(méi)啥變化,但是一不小心就會(huì)誘發(fā)“爆沸”,造成燙傷。因此,使用微波爐給流質(zhì)食物加熱要注意溫度、火力和時(shí)長(zhǎng),加熱時(shí)間最好不要太長(zhǎng)。
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