冰箱存放食物要注意什么？

1、肉類、蔬菜、調(diào)味品人們要分開存放，需注意的是，鮮肉和凍肉也要分開存放。不同的食物，保鮮溫度不一樣，分開存放可以避免串味。

2、很多食物的冷藏期限不一樣，一些過了冷藏期限的食物，表面看著新鮮，但已經(jīng)不能食用了。因此，新鮮的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類可存放在冷凍室內(nèi)，當(dāng)然了，已烹調(diào)好的食品也能存放。需注意，這些食品存放期限不能超過3個月。冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期。

3、冰箱里面的生熟食物要分開存放。生食品一般沾有病菌、寄生蟲卵等，如果人們把生熟食物放在一起，熟食品就會沾到生食物的細(xì)菌，對人體健康不利。

4、熱食不要立刻放入冰箱。一些人喜歡把熱的食物立刻放入冰箱，這種做法并不好，這會使得冰箱的溫度立馬增加，使得冰箱馬不停蹄的降溫，造成冰箱負(fù)擔(dān)過重。

5、冰箱里面的食物不要放的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，冷藏食物也不要放的太密集了。冰箱的食物?shù)量最好合適，要留下空隙，這樣才有利于冷空氣循環(huán)，減少冰箱壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù)，這樣冰箱才能用的久，不需要時(shí)不時(shí)的維修。

6、瓶裝飲料千萬不要放進(jìn)冷凍室，要知道水的體積小于冰塊的體積，瓶裝飲料放進(jìn)冰箱冷凍室后可能會炸裂。

8、冰箱里的食物是用來吃的，因此人們千萬不要放進(jìn)化學(xué)藥品，不然食物很容易被污染。有些人可能會想，誰會那么傻放化學(xué)物品。其實(shí)，人們的一些化妝品含有多種化學(xué)物質(zhì)，這會污染人們的食物。