廚房聚火罩是節(jié)能省氣的神器還是坑器？

聚火罩又稱防風罩，據(jù)說能做到節(jié)省燃氣的使用，堪稱廚房“神器”。但是，一些人在灶具加上聚火罩后，又出現(xiàn)了讓家人中毒的現(xiàn)象，而且這不是個例。那么，聚火罩到底是廚房“神器”，還是家庭生活中的“坑器”呢？

我們先來看看為何有些家庭會稱聚火罩為神器：

做飯的時候，如果廚房里面形成對流，那么火力控制不住，且燃氣用得比較也比較快。于是，一些人就想著能給廚房灶具加個防風的道具就好了。有了這樣的需求后，商家設計出了“聚火罩”。從功能上來看，聚火罩不僅可以穩(wěn)定火焰，減弱穿堂風對火焰的影響，還能防止鍋滑。

未使用聚火罩前，人們做飯時，一旦有風，火焰的熱量向四周擴散，火焰不集中，燃氣灶面板與旋鈕容易受熱發(fā)燙。在使用了聚火罩后，聚集能量，阻隔擴散熱量炒菜更快，保護燃氣灶面板與旋鈕不受熱發(fā)燙！

還可以滿足不同的烹飪需求，湯鍋、蒸鍋、平底鍋、奶鍋、高壓鍋、炒鍋都可以使用，降低一氧化碳產(chǎn)生，燃燒充分無異味，梯形鋸齒磨砂防滑設計，拒接滑鍋側(cè)翻。

看完了優(yōu)點，我們再來看看聚火罩為何又被稱為坑器：

聚火罩有著使用上的3個隱患：

1、可能導致天然氣燃燒不充分。灶具沒有增加聚火罩之前，燃氣燃燒很充分，不分給做飯帶來任何安全隱患。一旦在原有灶具的灶頭上增加了聚火罩，就讓原本是藍色的火焰變成紅色了。很多人以為灶具火焰變紅，是聚火好的表現(xiàn)，節(jié)約了燃氣。但實際上并非如此，火焰變紅反而說明天然氣燃燒不充分。此外，一般灶具正常火焰顏色為藍色，偶有少量的紅色、黃色火焰。火焰顏色一旦長期處于黃色或紅色，說明天然氣燃燒并不充分，此時就很容易產(chǎn)生一氧化碳。

2、浪費天然氣資源。原本的灶具上沒有聚火罩前，大家都是正常使用燃氣的。一旦加上聚火罩后，很多人覺得就能做到節(jié)省能源。其實并不是這樣的，在原來沒有聚火罩的灶頭上加用聚火罩，就把原本竄出的火苗向內(nèi)壓，造成用內(nèi)焰加熱灶具，浪費能源，讓其加熱效果更差。燃氣不完全燃燒產(chǎn)生的熱量，只有完全燃燒時的60%，造成大量燃氣浪費。此外，過多的火焰集中在一起，造成中心溫度過高，灶具中心很容易被燒壞。

3、容易讓人一氧化碳中毒。使用了聚火罩，燃氣燃燒時氧氣不足，沒法充分燃燒。當燃氣不完全燃燒會產(chǎn)生大量的一氧化碳，如果此時廚房的油煙機未打開或吸油煙不給力，廚房的門窗又是關(guān)閉的，很容易讓人產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。

綜上所述，為了安全起見，聚火罩還是少用為好，畢竟安全隱患比較大。如果人們一定要用，那么一定要開窗、開油煙機，否則這個產(chǎn)品就是“坑器”。欲了解更多家居知識，歡迎關(guān)注奇兵到家。