中國(guó)是世界上很早就使用蒸汽烹飪的國(guó)家。從幾千年前的黃帝開(kāi)始蒸谷為間蒸食,蒸作為中國(guó)八大烹飪技術(shù)之一,是中國(guó)家庭長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)食物的追求。因此,蒸烤微一體化中的蒸功能無(wú)疑已成為一大亮點(diǎn)。對(duì)此,美的微蒸一體機(jī)R3采用純蒸方式,適合蒸菜、海鮮、肉類,可以做到讓食物鮮嫩不老,保留營(yíng)養(yǎng)。
值得注意的是,除了與美的微蒸一體機(jī)R3相同的營(yíng)養(yǎng)純蒸模式外,老板微蒸烘焙一體機(jī)CQ979也具有高溫蒸模式,和市場(chǎng)上多數(shù)微蒸一體機(jī)R3相比,只需達(dá)到120℃,就能以超高溫蒸煮器CQ979的超低溫蒸煮方式來(lái)進(jìn)行烹調(diào),同時(shí)又能迅速地保留烹調(diào)過(guò)程中所需食材的營(yíng)養(yǎng),實(shí)現(xiàn)了美味和健康雙重追求!
無(wú)可否認(rèn),目前市場(chǎng)上各種類型的蒸烤微機(jī)功能豐富多樣,不管是蒸、烤,還是烤制雞鴨,都能實(shí)現(xiàn),但就家庭使用頻率而言,微波功能還是其中的 C位擔(dān)當(dāng)。美的微蒸一體機(jī)R3使用了普通微波功能,R3采用了五檔智能變頻火力技術(shù),不同的食物采用不同的火力。而且老板蒸烤機(jī)CQ979同樣設(shè)置有300W-800W的五檔穩(wěn)定加熱,可根據(jù)不同的食材調(diào)整火候,均衡高效與口感,從解凍、燉、煮等各個(gè)方面都能用一個(gè)小小的“微波”功能實(shí)現(xiàn)??梢愿鶕?jù)食物的重量自動(dòng)匹配復(fù)熱時(shí)間,比手動(dòng)更精確,不用擔(dān)心拿捏不準(zhǔn)時(shí)間,更放心的是它可以根據(jù)食物的重量自動(dòng)匹配復(fù)熱時(shí)間,比手動(dòng)更方便,不用擔(dān)心拿捏不準(zhǔn)時(shí)間。
功能更全面
在輔助功能方面,美的微蒸烤一體機(jī)R3具有發(fā)酵、消毒、解凍等多種功能,可為家庭日常烹飪加分不少。CQ979在這方面的考慮略勝一籌。它根據(jù)中國(guó)家庭烹飪前后的需要,設(shè)置了六種輔助模式。烹飪前采用微波解凍、專業(yè)發(fā)酵、持久保溫,可滿足各種烹飪需求。烹飪后可自動(dòng)干燥、除垢、高溫滅菌。善后清潔不需要自己動(dòng)手,適當(dāng)省心。殺菌功能為家庭提供了更多的健康保障,更少的努力,讓用戶體驗(yàn)更加完善。
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